作者：杨皓越   审核：李雯   编发：王若飞

为切实守护校园食品安全，倾听学生真实诉求，持续提升餐饮服务质量，3月17日中午，学校执行校长倪居深入学生食堂开展陪餐调研工作，与同学们共进午餐、零距离了解就餐体验，相关职能部门负责人陪同。

午餐时段，倪校长一行提前抵达学生食堂，首先对后厨操作间、食材储存区、餐具消毒区等关键区域实地检查，细致查看食材采购溯源记录、食品留样规范、环境卫生状况及“明厨亮灶” 设施运行情况，重点询问菜品供应结构、营养搭配及价格管控，强调要严格落实校园食品安全“四个最严”要求，筑牢从食材源头到学生餐桌的全链条闭环管理防线。随后，倪校长在就餐区随机与同学们同桌就餐，在亲切交流中细致询问大家对饭菜口味、分量、价格的满意度，了解饮食禁忌与菜品需求，认真倾听餐饮服务相关意见建议，现场互动氛围轻松融洽。

倪校长强调，学生食堂是校园生活的重要阵地，关系学子身体健康，更是践行“以生为本”办学理念的重要窗口。他要求相关部门和食堂管理团队：一要严守食品安全底线。深化食堂规范化、精细化管理，强化从业人员责任意识，确保餐食安全卫生合格；二要优化膳食供给。结合学生需求丰富菜品、科学搭配营养，推出特色餐品；三要畅通师生沟通渠道。通过学生代表座谈、餐饮服务意见箱等多元形式及时回应关切，转化合理建议；四要营造节约氛围。引导学生践行“光盘行动”，养成健康饮食、珍惜粮食的习惯。

此次陪餐调研是学校落实校级领导常态化陪餐制度的具体实践，不仅使校领导直观掌握了食堂运营实情，也搭建了师生沟通桥梁。下一步，学校将以此为契机，持续完善校园餐饮服务保障体系，细化管理措施、提升服务效能，让学生吃得安心、放心、舒心，切实增强同学们在校学习生活的获得感、幸福感、安全感。